محلول التخليل بطريقة الشيف سارة عبد السلام (سنة أولى طبخ)

محلول التخليل بطريقة الشيف سارة عبد السلام (سنة أولى طبخ)

- ‎فيسلطات ومقبلات, مخللات
79
0
محلول التخليل

الوصفة : محلول التخليل .

حلقة اليوم : الأربعاء (15-3-2017) – حلقة المخللات.

من وصفات وحلويات الشيف : سارة عبد السلام  (لمشاهدة جميع حلقات ووصفات الشيف سارة إضغط هنا)

برنامج : سنة أولى طبخ.

قناة : بانوراما فود (Panorama Food) .

المطبخ : المصري.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير ومكونات محلول التخليل على طريقة الشيف سارة عبد السلام :

  • 2 كوب ماء.
  • 2  كوب خل.
  • 2  ملعقة كبيرة سكر.
  • 2  ملعقة كبيرة ملح.

طريقة عمل محلول التخليل على طريقة الشيف سارة عبد السلام :

  1. أهم حاجه يجب غلي الماء قبل إستخدامها لقتل أي بكتريا موجوده في الماء.
  2. توضع الماء في إناء على النار حتى تغلي ثم يُضاف الخل ونتركه يغلي مع الماء.
  3. يُضاف الملح والسكر على الماء ونقلبه حتى يذوب ونتركهم كل المكونات تغلي معاً على النار.
  4. أهم حاجه ومن الأسباب الرئيسية لنجاح المخلل وضمان فترة صلاية أطول هي تعقيم البرطمان نفسه ويتم تعقيم البرطمان بوضعه في ماء مغلي لدرجة الغليان.

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

البطاطس النصف مقلية بطريقة الشيف سارة عبد السلام (برنامج سنة أولى طبخ)

الوصفة : البطاطس النصف مقلية . حلقة اليوم