ليالي لبنان بطريقة الشيف قدري

ليالي لبنان بطريقة الشيف قدري

ليالي لبنان

الوصفة : ليالي لبنان .

الشيف : قدري.

برنامج : حلواني العرب.

قناة : بانوراما فود.

المطبخ : المصري.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير عمل ليالي لبنان على طريقة الشيف قدري :

  • 2 كيلو لبن.
  • 200 جم (1 كوب) سكر.
  • 400 جم (2 كوب) سميد.
  • 100 جم (نصف كوب جوز هند.
  • 200 جم  ( من نصف كوب إلى كوب) زبيب.
  • 125 جم فريش كريم أو لبن مكثف محلى.
  • 10 جم فانيليا.

طريقة عمل ليالي لبنان على طريقة الشيف قدري :

  1. في إناء على النار نضع اللبن ويُضاف إليه الفريش كريم والسكر والفانيليا ونقلبه ونتركه يسخن.
  2. بعد أن يسخن الخليط وقبل  أن يغلي يُضاف السميد مع التقليب المستمر على النار ونستمر في التقليب حتى يغلي ويثقل قوامه.
  3. يُصب في صينية بايركس أو في قوالب كب كيك كبيرة الحجم.
  4. يُترك حتى يبرد تماماُ ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك.
  5. يزين بجوز الهند والزبيب والمكسرات أو يزين بقطع فراولة مع صوص الفراولة .. وصحة وهنا …….،

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

طاجن ارز معمر باللحمة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي (برنامج على قد الايد)

الوصفة : طاجن ارز معمر باللحمة . حلقة