كفتة بانيه مقلية بطريقة الشيف سارة عبد السلام (سنة أولى طبخ)

كفتة بانيه مقلية بطريقة الشيف سارة عبد السلام (سنة أولى طبخ)

كفتة بانيه

الوصفة : كفتة بانيه من خلطة كفتة اللحمة الموفرة .

حلقة اليوم : الإثنين (30-1-2017).

من وصفات وآكلات الشيف : سارة عبد السلام  (لمشاهدة جميع حلقات ووصفات الشيف سارة إضغط هنا)

برنامج : سنة أولى طبخ.

قناة : بانوراما فود (Panorama Food) .

المطبخ : المصري.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير ومكونات كفتة بانيه من خلطة كفتة اللحمة الموفرة على طريقة الشيف سارة عبد السلام :

طريقة عمل كفتة بانيه من خلطة كفتة اللحمة الموفرة على طريقة الشيف سارة عبد السلام :

  1. نشكل الكفتة أولا على هيئة أقراص أو أصابع .
  2. في بولة عميقة يوضع البيض ويُخفق جيداُ ثم يوضع عليه الدقيق ونخلطهم معاُ ونضيف قليل من الماء حتى نحصل على عجينة ناعمة سائلة ثقيلة القوام.
  3. في طبق كبير وعميق نضع البقسماط مع دقيق الذرة الأضفر ونخلطهم جيداً حتى يختلطا.
  4. توضع الكفتة أولا في خليط البيض والدقيق ثم نرفعها ونضعها في خليط البقسماط .
  5. توضع في زيت ساخن غزير ونقليها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المحمر .. وصحة وهنا ………،

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

طاجن ارز معمر باللحمة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي (برنامج على قد الايد)

الوصفة : طاجن ارز معمر باللحمة . حلقة