كفتة الفراخ بطريقة الشيف هالة فهمي

كفتة الفراخ بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات الغداء, اكلات مصرية, دجاج, دجاج
550
0
كفتة الفراخكفتة الفراخ

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : كفتة الفراخ

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير كفتة الفراخ بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • نصف كيلو صدور فراخ مخلية
  • 2 ملعقة ليه ضاني ذائبة
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • تفل بصلة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • حزمة بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • سائل تلميع الكفتة :
  • 1 كوب ماء بصل
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت

طريقة تحضير كفتة الفراخ بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. في الكبة نضع صدور الفراخ والليه والزبادي وتفل البصل وبهارات الفراخ والنشا والدقيق والبقدونس والملح والفلفل الاسود ونفرمها جيدا لحد ما تنعم تماما
  2. نبلل الايد بالزيت ونصبع الكفتة في اسياخ الشيش
  3. نشويها على الجريل المدهون زيت حتى تنضج تماما
  4. نضعها في طبق التقديم
  5. نخلط ماء البصل والصلصة والزيت ونلمع الكفتة بالخليط وتقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم