الكاسترد بالفاكهة بطريقة الست غالية

الكاسترد بالفاكهة بطريقة الست غالية

الكاسترد بالفاكهةالكاسترد بالفاكهة

الكاسترد بالفاكهة بطريقة الست غالية

مقادير الكاسترد بالفاكهة بطريقة الست غالية :

  • 4 ملاعق كبيرة كاسترد بودرة
  • 1 كيلو لبن
  • سكر حسب الرغبة
  • فواكة حسب الرغبة
    • موز
    • فراولة
  • مقادير صوص الشيكولاتة
    • شيكولاتة مبشورة
    • ملعقة كبيرة زبدة
    • ملعقة كبيرة لبن

طريقة تحضير الكاسترد بالفاكهة بطريقة الست غالية :

  1. في بولة مناسبة ندوب بودرة الكاسترد في قليل من اللبن
  2. نضع اللبن في حلة مناسبة على النار
  3. نضع السكر على اللبن وندوبه جيدا
  4. بعد ما اللبن يسخن نضع الكاسترد اللي دوبناه في قليل من اللبن
  5. نهدي النار ونقلب الكاسترد باستمرار لحد ما يوصل للقوام المطلوب
  6. نراعي ان القوام يبقى كريمي مش غليظ اوي علشان لسه لما هيبرد هيمسك اكتر وعلشان يبقى كريمي مع الفاكهة
  7. نغطي سطح الكاسترد علشان الوجه ما ينشفش ونسيبه يبرد في درجة حرارة الغرفة
  8. نحضر صوص الشيكولاتة في اناء مناسب نضع الشيكولاتة المبشورة مع الزبدة واللبن
  9. نشغل شعلة البوتجاز ونضع خليط الشيكولاتة من فوق النار بس مش مباشرة يعني نمسكه ونرفعه شوية عن النار علشان الشيكولاتة ما تتحرقش
  10. واول ما الشيكولاتة تدوب نشيله من على النار ونسيبه يبرد في درجة حرارة الغرفة
  11. نقطع الموز والفراولة واي فاكهة متوفرة ونضعها في كاسات التقديم ونضع عليها صوص شيكولاتة
  12. نصب الكاسترد فوق الفاكهة ونزينه بصوص الشيكولاتة وندخله الثلاجة يبرد ويقدم ,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم