فايش الفرن السريع بطريقة الشيف هالة فهمي

فايش الفرن السريع بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات مصرية, مخبوزات متنوعة
39
0
فايش الفرن السريعفايش الفرن السريع

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : فايش الفرن السريع

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير فايش الفرن السريع بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • نصف كيلو دقيق
  • نصف كيلو لبن حليب سائل
  • 1 ملعقة كبيرة محلب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف ملعقة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة حمص مطحون
  • نصف كوب سمنة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • ذرة ملح

طريقة تحضير فايش الفرن السريع بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. في اناء مناسب نضع اللبن والسمنة والكركم ونرفعهم على النار لحد ما اللبن يسخن فقط والكركم والسمنة يدوبوا تماما
  2. في العجان نضع الدقيق والبيكنج باودر والسكر والخميرة والمحلب والحمص المطحون ونضيف اللبن بالتدريج مع العجن المستمر لحد ما تتكون عجينة متماسكة لينه ونغطيها ونتركها ساعة تخمر في مكان دافئ
  3. ندهن صاجة بمسحة زيت ونفرد العجينة ونسيبها تخمر لمدة نصف ساعة وندخله الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما
  4. بعد ما يخرج من الفرن نسيبه يهدا ونقطعه ونرصه في صينية مناسبة وندخله الفرن يتحمص لحد ما يبقى لونه ذهبي ويقدم  ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

كباب حلة فراخ بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : كباب حلة