طاجن العكاوي الكدابة بطريقة الشيف هالة فهمي

طاجن العكاوي الكدابة بطريقة الشيف هالة فهمي

طاجن العكاوي الكدابةطاجن العكاوي الكدابة

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : طاجن العكاوي الكدابة

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير طاجن العكاوي الكدابة بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • 2 كيلو زور رومي مقطع
  • 1 كيلو جزر مقطع مكعبات
  • 2 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومحمرة نصف تحميرة
  • 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 حزمة كزبرة مفرومة
  • نصف كيلو فلفل رومي مقطع مكعبات
  • 3 بصلة مقطعة مكعبات
  • صلصة
  • سمنة
  • مستكة
  • فصوص حبهان
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • ملح
  • فلفل اسود

طريقة تحضير طاجن العكاوي الكدابة بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. في طاسة مناسبة نشوح الحبهان والمستكة واول ما ريحتهم تطلع نضيف قطع الزور لحد ما تاخد لون من جميع الجهات ونضيف لها ملح وفلفل اسود ونقلب جيدا ونضعهم في الطاجن
  2. نضيف البطاطس والطماطم والكزبرة والفلفل الرومي في الطاجن ونقلبهم جيدا
  3. في السمنة اللي شوحنا فيها الرومي نشوح البصل تشويحة بسيطة واول ما يدبل نضيف الجزر ورشة ملح وفلفل اسود وزعتر ونقلب جيدا ونضعهم في الطاجن
  4. ندوب الصلصة في ماء ونصبها في الطاجن وندخله فرن ساخن على درجة حرارة عالية حتى ينضج تماما ويقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم