صينيه سمك بلطي بطريقة الشيف هالة فهمي

صينيه سمك بلطي بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات الغداء, اكلات مصرية, سمك
173
0
صينيه سمك بلطيصينيه سمك بلطي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : صينيه سمك بلطي

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير صينيه سمك بلطي بطريقة الشيف هالة فهمي :

طريقة تحضير صينيه سمك بلطي بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. لتنظيف السمك :
  2. نفتح السمك وننضفه جيدا من الداخل بفرشاة ونقشره من الخارج ونقص زعانفه ونغسلة جيدا تحت الماء الجاري
  3. ندعك السمك بالملح والخل وعصير الليمون ونسيبه حوالي نصف ساعة ونشطفه جيدا
  4. في بولة نضع الثوم والليمون والخل والملح والكمون والبهارات والكزبرة ونقلبهم جيدا ونتبل بيهم السمك ونسيبه في التتبيلة ساعتين على الاقل في الثلاجة
  5. في بولة عميقة نضع البصل ونرش عليه ملح وفلفل اسود وندعكه جيدا
  6. نضيف الطماطم والفلفل والثوم ونقلب الخليط جيدا
  7. في صينية مناسبة نرص البطاطس ونرص عليها 3/4 خليط الخضار السابق
  8. نرص عليهم السمك ونرص فوق السمك باقي خليط الخضار
  9. ندوب الصلصة في مياة ونرشها فوق السمك وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية حتى تنضج تماما وتقدم  ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

كباب حلة فراخ بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : كباب حلة