صوابع السمك المقرمشة بطريقة الشيف هالة فهمي

صوابع السمك المقرمشة بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات الغداء, اكلات مصرية, سمك
149
0
صوابع السمك المقرمشةصوابع السمك المقرمشة

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : صوابع السمك المقرمشة

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير صوابع السمك المقرمشة بطريقة الشيف هالة فهمي :

طريقة تحضير صوابع السمك المقرمشة بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. في بولة عميقة نضع الثوم والكمون والكزبرة الجافة والليمون والخل والملح وبهارات السمك ونخلطهم جيدا
  2. نتبل السمك بالخلطة السابقة ونتركه في التتبيلة ساعتين على الاقل في الثلاجة
  3. في بولة عميقة نضع نصف كمية الدقيق ونضيف معه النشا والبقسماط والبيكنج باودر ونقلب جيدا ونضيف المياة ونقلب الخليط حتى يصبح في قوام عجينة الزلابية
  4. في بولة اخرى نضع باقي كمية الدقيق
  5. نعفر السمك بالدقيق جيدا لحد ما يتغلف تماما
  6. نطلع السمك من الدقيق ونضعه في خلطة الدقيق بالماء ثم نضعه في زيت غزير ساخن مباشرة حتى ينضج تماما ويكتسب اللون الذهبي ويقرمش ويقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم