سلطة الطحينة بالبنجر بطريقة الشيف هالة فهمي

سلطة الطحينة بالبنجر بطريقة الشيف هالة فهمي

سلطة الطحينة بالبنجرسلطة الطحينة بالبنجر

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : سلطة الطحينة بالبنجر

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير سلطة الطحينة بالبنجر بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • 3 كوب طحينة خام
  • نصف كيلو بنجر مسلوق ومقشر ومهروس
  • عصير ليمونة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ملح
  • كمون
  • ماء
  • زيت

طريقة تحضير سلطة الطحينة بالبنجر بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. في بولة عميقة نضع الطحينة وملعقة الخل الكبيرة وعصير الليمون والملح والكمون وقليل من الزيت ونقلب الخليط جيدا
  2. نضع الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام التقليدي المطلوب لسلطة الطحينة
  3. نقشر البنجر ونسلقه حتى ينضج تماما ونهرسه جيدا جدا
  4. نضيف البنجر لخليط سلطة الطحينة السابق ونقلب الخليط جيدا حتى يتجانس تماما ونصبها في طبق التقديم وتقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم