حواوشي مشوي بطريقة الشيف سارة عبد السلام (سنة أولى طبخ)

حواوشي مشوي بطريقة الشيف سارة عبد السلام (سنة أولى طبخ)

حواوشي مشوي

الوصفة : حواوشي مشوي .

حلقة اليوم : الأربعاء (22-2-2017) – حلقة المشاوي (المشويات).

من وصفات وحلويات الشيف : سارة عبد السلام  (لمشاهدة جميع حلقات ووصفات الشيف سارة إضغط هنا)

برنامج : سنة أولى طبخ.

قناة : بانوراما فود (Panorama Food) .

المطبخ : المصري.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير ومكونات حواوشي مشوي على طريقة الشيف سارة عبد السلام :

  • نصف كيلو من خلطة كفتة الحاتي (إضغط هنا لمشاهدة خلطة كفتة الحاتي).
  • 4 فص ثوم صحيح.
  • 2 ثمرة فلفل رومي مقطعه إرباع.
  • 1 قرن فلفل أحمر حار مقطع شرائح (إختياري).
  • نصف كوب بقدونس مفروم.
  • ملح وفلفل.
  • زيت نباتي.
  • عيش بلدي.

طريقة عمل حواوشي مشوي على طريقة الشيف سارة عبد السلام :

  1. في الكبة يوضع فصوص الثوم مع الفلفل الرومي والفلفل الحار ويُفرم  فرماً ناعماً.
  2. تضاف الخضروات المفرومة على خلطة كفتة الحاتي وتعجن بالايد جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  3. يفتح العيش البلدي من الجنب فتحة متوسطة ويوشع به كمية متوسطة من خليط اللحمة.
  4. يدهن رغيف الحواوشي بالزيت ويشوى على شواية متوسطة الحرارة حتى ينضج اللحم.
  5. يقدم الحواوشي مع المخلل والسلطة البلدي وسلطة الطحينة .. وصحة وهنا ………،

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

طاجن ارز معمر باللحمة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي (برنامج على قد الايد)

الوصفة : طاجن ارز معمر باللحمة . حلقة