تورتة المرايا بطريقة الشيف هالة فهمي

تورتة المرايا بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات مصرية, تورتة
267
0
تورتة المراياتورتة المرايا

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : تورتة المرايا

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير تورتة المرايا بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • الطبقة الاولى :
  • 3 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب لبن
  • 1 كوب زيت
  • فانيليا
  • 1 كوب كاكاو خام
  • 1 ملعقة صغيرة بن
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 1 كوب ونصف دقيق
  • الطبقة الثانية :
  • 3 كوب زبادي
  • 1 كوب لبن بودرة
  • فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • الطبقة الثالثة :
  • 4 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافية)
  • 1 ملعقة صغيرة بن
  • 2 علبة كريم كراميل شيكولاتة
  • نصف كوب سكر

طريقة تحضير تورتة المرايا بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. لتحضير الطبقة الاولى :
  2. في الخلاط نخفق البيض واللبن والزيت والسكر والفانيليا لحد ما يتجانسوا تماما
  3. في بولة عميقة نضع الدقيق والبيكنج باودر والبن والكاكاو ونقلبهم جيدا
  4. نضيف خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلب جيدا ونضعهم في صينية مناسبة مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما ونسيبها تهدا
  5. لتحضير الطبقة الثانية :
  6. في بولة عميقة نضع الزبادي واللبن البودرة والسكر والفانيليا بالمضرب اليدوي لحد ما الخليط يتجانس تماما
  7. نصبها فوق الكيكة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ونسيبها تهدا
  8. الطبقة الثالثة :
  9. في اناء مناسب نضع الماء ونضيف له بودرة الكريم كراميل والسكر والبن والقهوة سريعة الذوبان ونقلبهم جيدا لحد ما يدوبوا تماما
  10. نرفعهم على النار مع التقليب المستمر لحد ما يغلي ونسيبه يهدا تماما وبعد كدة نصبه فوق الكيك وندخلها الثلاجة لحد ما تبرد تماما وتقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

كاسات البليلة بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : كاسات البليلة