بهارات فراخ تكا بطريقة الشيف هالة فهمي

بهارات فراخ تكا بطريقة الشيف هالة فهمي

بهارات فراخ تكابهارات فراخ تكا

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : بهارات فراخ تكا

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير بهارات فراخ تكا بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • نصف كوب كاري
  • نصف كوب كركم
  • نصف كوب جنزبيل
  • نصف كوب زعتر
  • نصف كوب بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة

طريقة تحضير بهارات فراخ تكا بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. لو البهارات بتاعتنا صحيحة مش حبوب بنحمصها الاول في طاسة جافة من غير اي اضافات على نار هادئة لحد ما نشم ريحتها
  2. ناخد البهارات اللي حمصناها ونطحنهم في المطحنة لحد ما يبقوا بودرة
  3. نقلب الخليط جيدا لحد ما يتجانس تماما
  4. نجيب ملعقة ارز نية من الكيس مباشرة ونضعها في شاشة نضيفة ونربطها جيدا ونضعها في برطمان مناسب, معلقة الارز هتحافظ على ان البهارات تحتفظ بريحتها وطعمها فترة طويلة جدا لانها بتمتص اي رطوبة بتدخل للبرطمان
  5. نصب خلطة البهارات في البرطمان فوق الشاشة ونغلقه جيدا ونضعه في مكان جاف وتستخدم تحضير الفراخ المشوية ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

كباب حلة فراخ بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : كباب حلة