بهارات الجراماسالا بطريقة الشيف هالة فهمي

بهارات الجراماسالا بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات عالمية, توابل وبهارات
102
0
بهارات الجراماسالابهارات الجراماسالا

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : بهارات الجراماسالا

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير بهارات الجراماسالا بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • 2 ملعقة كبيرة كمون حبوب
  • 1 ملعقة كبيرة حبوب كزبرة ناشفة
  • 1 ملعقة صغيرة حبوب شمر
  • 2 عود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حبوب
  • 2 ملعقة صغيرة ينسون نجمي
  • 2 ملعقة كبيرة حبهان صحيح
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل
  • 4 ورقات لورا

طريقة تحضير بهارات الجراماسالا بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. بنحمص الكمون والكزبرة والشمر والفلفل الاسود والينسون في طاسة جافة من غير اي اضافات على نار هادئة لحد ما نشم ريحتها
  2. ناخد الكمون والكزبرة والشمر والقرفة والفلفل الاسود والينسون والحبهان والقرنفل وورق اللورا ونطحنم في المطحنة لحد ما يبقوا بودرة
  3. نجيب ملعقة ارز نية من الكيس مباشرة ونضعها في شاشة نضيفة ونربطها جيدا ونضعها في برطمان مناسب, معلقة الارز هتحافظ على ان البهارات تحتفظ بريحتها وطعمها فترة طويلة جدا لانها بتمتص اي رطوبة بتدخل للبرطمان
  4. نصب خلطة البهارات في البرطمان فوق الشاشة ونغلقه جيدا ونضعه في مكان جاف وتستخدم مع جميع وصفات الاكل الهندي  ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم