بهارات التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي

بهارات التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فياكلات عالمية, توابل وبهارات
321
0
بهارات التندوريبهارات التندوري

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : بهارات التندوري

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير بهارات التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة حبهان بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة ينسون
  • 1 ملعقة كبيرة شمر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة تحضير بهارات التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. بنحمص الكمون والكزبرة والفلفل الاسود والينسون في طاسة جافة من غير اي اضافات على نار هادئة لحد ما نشم ريحتها
  2. ناخد الكمون والكزبرة والفلفل الاسود والينسون ونطحنم في المطحنة لحد ما يبقوا بودرة ونقلبهم مع باقي المكونات
  3. نجيب ملعقة ارز نية من الكيس مباشرة ونضعها في شاشة نضيفة ونربطها جيدا ونضعها في برطمان مناسب, معلقة الارز هتحافظ على ان البهارات تحتفظ بريحتها وطعمها فترة طويلة جدا لانها بتمتص اي رطوبة بتدخل للبرطمان
  4. نصب خلطة البهارات في البرطمان فوق الشاشة ونغلقه جيدا ونضعه في مكان جاف وتستخدم مع وصفات الاكل الهندي  ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم