الفراخ التندوري والارز التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي

الفراخ التندوري والارز التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فيارز, اكلات عالمية, دجاج
80
0
الفراخ التندوري والارز التندوريالفراخ التندوري والارز التندوري

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : الفراخ التندوري والارز التندوري

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير الفراخ التندوري والارز التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • للفراخ التندوري :
  • 2 فرخة كبيرة مقطعة ارباع
  • عصير ليمون
  • ثوم مفروم
  • زبادي
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة ونصف بهارات تندوري
  • زيت
  • صلصة
  • 2 بصلة مبشورة
  • خل
  • شطة
  • للارز التندوري :
  • 4 كوب ارز بسمتي
  • 1 بصلة
  • ورق لورا
  • 1 عود قرفة
  • زيت
  • سمنة
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات تندوري

طريقة تحضير الفراخ التندوري والارز التندوري بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. للفراخ :
  2. في بولة عميقة نضع البصل المبشور والثوم والصلصة والزبادي وعصير الليمون والخل وبهارات التندوري والملح والفلفل الاسود وقليل من الزيت ونقلب الخليط جيدا
  3. نسلخ الفراخ من الجلد ونعمل فيها فتحات ونقلبهامع التتبيلة جيدا ونضعها في الثلاجة ونتركها على الاقل ساعة كاملة
  4. نرص الفراخ في صينية مناسبة وندخلها الفرن حتى تنضج تماما
  5. للارز :
  6. في حلة مناسبة على نار عالية نضع السمنة والزيت واول ما يسخنوا نضيف ورق اللورا والقرفة وبهارات التندوري ونحمصهم تحميص خفيف
  7. نضيف الارز ونشوحه جيدا لحد ما يدبل
  8. نضع الارز ونقلبه جيدا ونضيف الملح والماء الساخن واول ما يتشرب المياة نهدي النار تماما ونتركه حتى ينضج تماما ويقدم مع الدجاج  ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

ايس كريم الموز بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : ايس كريم