الصلصة البيتي بطريقة الشيف هالة فهمي

الصلصة البيتي بطريقة الشيف هالة فهمي

الصلصة البيتيالصلصة البيتي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : الصلصة البيتي

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير الصلصة البيتي بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • 3 كيلو طماطم
  • ثمرة بطاطس
  • ثمرة بنجر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع كوب عصير ليمون
  • زيت
  • ملح

طريقة تحضير الصلصة البيتي بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. نقطع الطماطم والبطاطس والبنجر مكعبات صغيرة
  2. نضع الطماطم والبطاطس والبنجر وعصير الليمون في اناء مناسب
  3. نضع الاناء على النار بدون اضافة اي مياة ونتركهم لحد ما المياة كلها تتبخر
  4. نترك الخليط يهدا ونضربه في الخلاط جيدا
  5. في اناء مناسب نضع السكر ونتركه على نار هادئة لحد ما يتكرمل ويوصل للون الذهبي الفاتح
  6. نضع عصير الطماطم فوق الكراميل ونضيف الملح والزيت ونترك الصلصة تاخد غلوتين
  7. نتركها تبرد تماما ونحفظها في برطمانات نظيفة جافة محكمة الغلق
  8. نحفظها في الفريزر او الثلاجة وتستخدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

الفطير المشلتت باللبن الرايب بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : الفطير المشلتت