الزلابية بالشيكولاتة بطريقة الشيف هالة فهمي

الزلابية بالشيكولاتة بطريقة الشيف هالة فهمي

- ‎فيUncategorized, اكلات مصرية, حلويات شرقية
27
0
الزلابية بالشيكولاتةالزلابية بالشيكولاتة

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : الزلابية بالشيكولاتة

للشيف : هالة فهمي

من برنامج : البلدي يوكل

على قناة : بانوراما فوود

******************************************************

مقادير الزلابية بالشيكولاتة بطريقة الشيف هالة فهمي :

  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • ماء للعجن
  • زيت غزير للقلي
  • لصوص الشيكولاتة :
  • نصف كيلو شيكولاتة خام مبشورة
  • نصف كوب لبن حليب سائل
  • 1 كوب عسل نحل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير الزلابية بالشيكولاتة بطريقة الشيف هالة فهمي :

  1. في بولة عميقة نضع الدقيق والخميرة والسكر والنشا والزيت والملح والفانيليا ونقلب الخليط جيدا
  2. نضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر لحين الحصول على قوام سائل متماسك قليلا
  3. نغطي الخليط ونتركه يتخمر لمدة ساعة على الاقل
  4. لتحضير صوص الشيكولاتة :
  5. في اناء مناسب نضع الشيكولاتة واللبن والعسل والزيت ونضعهم على حمام مائي لحد ما الشيكولاتة تسيح تماما ونقلبهم جيدا
  6. بعد ما العجينة تتخمر ناخد جزء من العجين في اليد الشمال وبملعقة صغيرة مغموسة في الزيت نأخد قطع مناسبة من العجينة ونضعها في زيت غزير ساخن ونهدي النار قليلا ونتركها حتى تحمر ونخرجها على مناديل تمتص الزيت الزيادة ونضعها في طبق التقديم ونصب عليها صوص الشيكولاتة وتقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,, بالهنا والشفا

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

كباب حلة فراخ بطريقة الشيف هالة فهمي

المقادير وطريقة التحضير مكتوبة لوصفة : كباب حلة