البليلة المصرية بالقشطة والمكسرات بطريقة الشيف قدري (حواني العرب)

البليلة المصرية بالقشطة والمكسرات بطريقة الشيف قدري (حواني العرب)

البليلة المصرية

وصفة ( البليلة المصرية ).

من وصفات وحلويات الشيف قدري  (لمشاهدة جميع وصفات الشيف قدري إضغط هنا)

حلقة اليوم الخميس (19-1-2017).

برنامج : حلواني العرب.

قناة : بانوراما فود.

المطبخ : المصري.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير البليلة المصرية على طريقة الشيف قدري :

  • 250 جم قمح بليلة.
  • لتر لبن (كيلو لبن).
  • 200 جم سكر (كوب سكر).
  • 75 جم جوز هند (كوب إلا ربع).
  • للتزيين : قشطة + مكسرات + زبيب.

طريقة عمل البليلة المصرية على طريقة الشيف قدري :

  1. يُغسل القمح جيداً وننقعه في الماء مدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  2. نصفي البليلة ونضعها في ماء نظيف ونسلقها على النار حتى يستوي القمح وتفتح حبوب القمح.
  3. يوضع اللبن على النار ويُضاف إليه السكر ونقلبه حتى يذوب السكر  حتى يغلي
  4. نضع البليلة مع اللبن ونقلبها ونتركها تسخن مع اللبن ثم يُضاف جوز الهند ونرفعها من على النار.
  5. توضع ملعقة من القشطة في كاسات التقديم ويُصب عليها البليلة وتُزين بالزبيب والمكسرات .. وبالهنا …………..،

‎إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You may also like

طاجن ارز معمر باللحمة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي (برنامج على قد الايد)

الوصفة : طاجن ارز معمر باللحمة . حلقة